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Grâce aux friteuses Actifry SEB, vous pouvez cuisiner des frites légères et croustillantes avec une seule cuillère d'huile, et découvrir une multitude d'autres recettes à la fois saines et savoureuses.


Produits
- 2 jeux de lame auto-affûtantes en inox dont un jeu surgelés
- Bouton de marche ergonomique pour une bonne prise en main
- Témoin lumineux de mise sous tension
Avec Filtra One, filtrez votre huile en un tour de main !
Avec Filtra One, préparez jusqu’à 1,2 kg de frites pour toute la famille ! Dotée d'un système de filtrage exclusif et breveté, après chaque utilisation, tous les résidus de cuisson sont éliminés pour une huile toujours propre.
Avec Simply One, c'est facile de frire des aliments pour toute la famille !
Avec Simply One, préparez jusqu’à 1,2 kg de frites croustillantes maison pour toute la famille ! Les parois de la friteuse restent froides pour une cuisson en toute sécurité.
Pratique une huile toujours propre grâce au système breveté de filtration automatique de l'huile "Oil box".
L'huile est filtrée et peut être stockée dans une boite hermétique en vue d'une prochaine utilisation. Idéal lorsque vous variez vos fritures.
Une filtration automatique, en 1 seul geste. Fini les corvées de transfert d'huile.
Pour cuisiner en toute simplicité un choix infini de recettes, la cocotte-minute® 2 en 1 ClipsoMinut® Duo offre une polyvalence ultime et des plats cuisinés à la perfection : vous avez le choix entre mijotés gourmands et cuisson vapeur express. Grâce à son système d'ouverture innovant SEB®, elle s'ouvre et se ferme sans effort d'une seule main. Grâce à son revêtement antiadhésif, le nettoyage n'a jamais été aussi facile, même après des années d'utilisation. Compatible tous feux dont induction, elle est accompagnée de centaines de recettes pour laisser libre cours à votre créativité culinaire, pour toute la famille.
La cocotte-minute® Clipso Now+, dotée d'un assistant de cuisson intégré, de poignées rabattables, d'un couvercle facile à utiliser et de pièces lavables au lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort, deviendra bientôt votre ustensile de cuisine de prédilection. Cuisiner rapidement et sainement n'a jamais été aussi facile grâce au minuteur intelligent et à ses modes de cuisson polyvalents. Cet autocuiseur vous guidera à travers les différentes étapes de cuisson pour réussir tous vos résultats culinaires au quotidien.
Accessoires
Questions fréquentes
• Videz l'huile de votre friteuse dans un récipient (Profitez-en pour la filtrer ou la changer).
• Enlever le filtre et le couvercle de votre friteuse (Selon modèle - Reportez-vous au mode d'emploi). Le couvercle peut être nettoyé avec de l'eau chaude savonneuse puis séché. Certains couvercles peuvent être nettoyés au lave-vaisselle (Reportez-vous au mode d'emploi).
• Remplacez le filtre. (Suivant modèle, voir la périodicité dans le mode d'emploi).
• Pour les cuves amovibles (selon modèle), nettoyez les avec de l'eau chaude savonneuse puis séchez les. Vous pouvez aussi lavez votre cuve au lave-vaisselle. N'utilisez pas de produits abrasifs. N'oubliez pas de purger votre valve si elle est équipée d'un systeme de filtration.
• Pour les cuves fixes, essuyez l'intérieur de la cuve avec du papier absorbant. Remplissez la cuve à moitié avec de l'eau tiède et du produit vaisselle (Ne jamais plonger la friteuse, le cordon et la prise dans l'eau), puis nettoyez à l'aide d'une éponge non agressive. Assurez-vous que l'eau ne déborde pas à l'extérieur de la friteuse ou entre en contact avec les résistances.
• Videz l'eau et essuyez bien l'intérieur de la cuve afin d'éviter toute présence d'eau dans le bain d'huile.
• L'extérieur de votre friteuse peut être nettoyé avec une éponge humide et du savon. Il est recommandé de le faire après chaque utilisation.
Ne mélangez jamais plusieurs types d'huiles dans votre friteuse, les températures d'ébullition de chaque huile sont différentes.
Si vous utilisez de la matière grasse solide :
• Coupez la en petits cubes et faites la fondre dans une casserole (150°C), avant de l'introduire dans votre friteuse.
• Ne jamais faire fondre de la matière grasse solide directement dans la cuve de votre friteuse.
Surtout ne jamais mettre un pain de matière grasse directement dans le panier de la friteuse.
En tout état de cause ne dépassez pas le niveau maximal et ne mettez pas moins d'huile que le niveau minimum requis.
Ne jamais utiliser votre friteuse electrique dehors, ne pas mettre de rallonge, ne pas utiliser sur les plaques gaz ou plaque de cuisson (sous la hotte).
b) Il se peut aussi qu'il y ait trop d'aliments dans le panier. Faites frire vos aliments en plus petite quantité (en particulier les aliments congelés), vous obtiendrez de meilleurs résultats.
c) Enfin, peut-être n'avez-vous pas cuit vos aliments assez longtemps. Augmentez le temps de cuisson de quelques minutes et remontez le panier pour vérifier le croquant.
- Passer les frites non cuites, fraîches, sous l'eau bouillante afin d'en retirer l'amidon pour éviter qu'elles ne collent entre elles.
- Séchez-les dans un linge, puis les mettre à cuire dans le panier pendant 8 minutes, les retirer et attendre la remontée en température de la friteuse, puis plonger le panier de frites cuites deux à trois minutes pour les faire dorer.
• Pour les frites congelées, ne jamais verser le contenu directement dans le panier ou au-dessus du bain, retirer le maximum de morceaux de glace puis sécher les dans un linge avant de les plonger dans l'huile bouillante.
• Pour cuire d'autres aliments de manière uniforme, coupez-les en morceaux pas trop gros et de même taille.
• Ajoutez le sel ou les condiments qui accompagnent la friture à distance de la friteuse pour éviter qu'ils ne tombent dedans.
Pour ce faire, remplissez simplement le réservoir à eau avec 1/3 de vinaigre blanc et 2/3 d'eau.
Laissez agir à froid pendant 1 nuit.
Rincez l'intérieur du réservoir à eau plusieurs fois avec de l'eau tiède.
N'utilisez jamais de produits nettoyants abrasifs.
Veuillez mettre l'eau dans le réservoir d'eau avec la partie grise au milieu (le chauffe-eau).
[2e vérification] Avez-vous mis assez d'eau dans le réservoir d'eau ?
S'il n'y a pas assez d'eau dans le réservoir d'eau, il ne sera pas en mesure de produire de la vapeur. Même pour une cuisson de courte période, vous devez vous assurer que l'eau atteint au moins la partie supérieure de l'appareil de chauffage (la partie grise). Même si vous avez mis suffisamment d'eau, il faudra un certain temps avant qu'il ne commence à produire de la vapeur.
[3e vérification] Le chauffe-eau (pièce grise) est-il sale ?
Si des minéraux dans l'eau ont adhéré au chauffe-eau, celui-ci pourrait ne pas transmettre la chaleur correctement et pourrait ne pas produire de vapeur. S'il y a des changements tels que de la décoloration du chauffe-eau - brun, noir ou blanc - ou un décollement de la surface, il faudra effectuer l'entretien du chauffe-eau. Veuillez effectuer un détartrage.
Ne déplacez pas l'appareil lorsqu'il contient des liquides ou des aliments chauds.
Mettez toujours des gants de protection pour manipuler les bols ou les verrines en fin de cuisson.
Ne débranchez jamais votre appareil en retirant la prise électrique sans l'avoir arrêté normalement avant.
Il faut donc arrêter le maintien au chaud et reprogrammer l'appareil.
Choisissez un film alimentaire spécial cuisson ou adapté pour les micro-ondes.
Evitez le papier aluminium qui a tendance à augmenter le temps de cuisson.
• Déballez l'appareil. L’emballage est recyclable, mais il peut être utile de le conserver pour transporter ou amener le four à un réparateur agréé.
• Mettez votre four sur une surface stable.
• Enlevez tous les autocollants et protections à l’intérieur et à l’extérieur de votre four.
• Retirez tous les accessoires* du four (grille, broche,…).
• Nettoyez le four et les accessoires avec un linge humide et séchez-les soigneusement.
• Fermez la porte en saisissant uniquement l’anse de la poignée.
• Dérouler complètement le cordon et branchez le sur une prise électrique reliée à la terre.
• Positionnez le sélecteur de fonction sur la position “four”.
• Réglez le thermostat du four sur la température max.
• Réglez la minuterie de 15 à 20 minutes.
Le four se met en marche. Un léger dégagement de fumée peut se produire, ce phénomène est tout à fait normal et disparaîtra rapidement à l’usage.
Toute manipulation de la porte doit se faire en saisissant l’anse de la poignée.
L'accessoire tourne broche permet une rotation assurant le dorage uniforme de vos pièces de viande.
• Placez la grille à la hauteur souhaitée.
• Positionnez le sélecteur de fonction sur la position four.
• Disposez le plat avec les aliments dans le four et fermez la porte.
• Réglez le thermostat à la température désirée.
• Réglez la minuterie.
Le four chauffe et s'arrête automatiquement en fonction du temps programmé. Vous avez toujours la possibilité d'interrompre la cuisson en ramenant la minuterie sur zéro.
Le préchauffage n’est pas toujours nécessaire (selon recette). La température est élevée sur la porte et les parois lorsque le four fonctionne. Attention à ne pas poser de plat directement sur la résistance de sole ou sur la sole lisse.
Pour garantir le résultat, préférez la cuillère à soupe de citron pressé à la présure.
Vous pouvez aussi utiliser un substitut de sucre.
Pour Actifry : 1 Kg de frites fraiches / 750 gr de frites surgelées.
Pour Actifry Familly : 1,5 Kg de frites fraiches / 1,2 kg de frites surgelées.
Plus vos frites seront fines, plus elles seront croustillantes et à l'inverse, plus elles seront épaisses, plus elles seront moelleuses à l'intérieur.
En fonction de vos goûts, vous pouvez adapter le temps de cuisson et faire varier les coupes de vos frites : Fines : 8 x 8 mm / Standard : 10 x 10 mm / Epaisses : 13 x 13 mm.
Si votre application ne se charge pas correctement n'hésitez pas à la supprimer et à la télécharger de nouveau lorsque vous aurez une connexion wifi stable.
À la première installation, le temps de téléchargement peut être de plusieurs minutes car l'application enregistre toutes les photos sur votre Smartphone ou tablette.
Dans la mesure du possible, nous vous conseillons de mettre à jour votre appareil vers une version Android supérieure ou d'utiliser un autre appareil compatible.
Les mises à jour vous permettront de vivre une expérience enrichie de nouvelles fonctionnalités et compatible avec les dernières technologies, mais aussi de vous protèger contre d'éventuelles failles de sécurité, corrigées dans les dernières versions.
Pour cuire à la vapeur :
- remplissez la cuve avec 750 ml (6 verres) de liquide.
- utilisez le panier vapeur, posé sur le trépied ou suspendu aux rivets de l'autocuiseur (en fonction des modèles) en veillant à ce que les aliments ne soient pas immergés dans l'eau.
• Le temps de cuisson indiqué,
• Que la source de chaleur est suffisamment forte après avoir atteint la pression désirée,
• Le positionnement correct de la soupape de régulation de pression,
• La quantité de liquide.
• Vérifiez que le joint est bien en place.
• Dans le cas d'une ouverture/fermeture en cours de cuisson, appliquez une légère pression au centre du couvercle pour fermer votre autocuiseur.
• Pour les modèles d'autocuiseur ClipsoMinut'® uniquement, retirer le joint de votre couvercle et passer-le sous l'eau. Remettez-le dans le couvercle sans l'essuyer.
Si après plusieurs minutes, il ne bouge toujours pas, vérifiez que :
• La source de chaleur sous l'autocuiseur est en position maximum,
• La quantité de liquide à l'intérieur de l'autocuiseur est suffisante,
• Le sélecteur de cuisson n'est pas sur la position « Evacuation vapeur »,
• L'autocuiseur est correctement fermé.
Voici les litrages recommandés :
• pour 1 à 4 personnes : 3 à 4,5 L
• pour 4 à 6 personnes : 6 L
• pour 6 à 8 personnes : 7,5 à 8 L
• pour 7 à 10 personnes : 10 L.
• Avez-vous baissé le feu lorsque la soupape de régulation de vapeur a commencé à libérer la vapeur de façon continue en produisant un sifflement régulier ?
• Avez-vous libéré la vapeur à la fin du temps de cuisson ?
Si vous laissez l'autocuiseur libérer la vapeur lui-même sans aucune décompression, les aliments continueront à cuire tant que l'appareil sera sous pression.
Lorsque le temps de cuisson est écoulé, vous devez éteindre le feu et libérer la vapeur.
Les temps de cuisson dépendent des quantités, de la taille des aliments et de vos goûts personnels.
Une fois retiré, le minuteur sera désactivé et ne pourra pas vous prévenir en fin de cuisson.
• Remplacement du joint pour les modèles à étriers (Cocotte minute, authentique ou Actua) :
Retirez l'ancien joint, assurez-vous que le logement du joint soit propre. Mettez en place le nouveau joint en appuyant avec vos doigts afin de l'insérer dans son emplacement. Ne pas utiliser d'objet pour éviter d'endommager le joint.
• Remplacement du joint pour les autres modèles :
Retirez l'ancien joint et remplacez-le par le nouveau.


Dans la mesure du possible, nous vous conseillons de mettre à jour votre appareil vers une version Android supérieure ou d'utiliser un autre appareil compatible.
Les mises à jour vous permettront de vivre une expérience enrichie de nouvelles fonctionnalités et compatible avec les dernières technologies, mais aussi de vous protèger contre d'éventuelles failles de sécurité, corrigées dans les dernières versions.
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Libération lente - faites tourner progressivement le sélecteur de programme à la position de vapeur. Cette méthode est utilisée pour les ragoûts, les légumes, les pièces de viande et le poisson.
Libération rapide - placez l'autocuiseur sous un robinet d'eau froide et dirigez l'écoulement de l'eau sur la partie métallique du couvercle. Cette méthode est utilisée pour les mets à base de liquides tels que les soupes, le riz, les pâtes, les puddings au lait, les flans aux œufs, les mélanges de gâteaux et de puddings, les recettes contenant du riz ou des pâtes et les recettes avec une forte teneur en liquide, afin d'éviter les jets de liquide par le clapet de vapeur avec la vapeur lorsque vous relâchez la vanne de régulation de pression.
Une fois que l'indicateur de pression est redescendu, toute la pression a été libérée.
• Laissez l'autocuiseur refroidir.
• Avant d'ouvrir votre autocuiseur, vérifiez que toute la vapeur s'est échappée et que l'indicateur de verrouillage est baissé (selon les modèles).
• Vérifiez et nettoyez les dispositifs de fonctionnement et de sécurité ainsi que le joint.
Si le problème persiste, emmenez votre autocuiseur (cuve+couvercle) chez une centre service agrée.
La table doit être perforée afin de laisser passer la vapeur au travers des fibres du tissu pour l'assouplir et faciliter le repassage. La housse doit être également adaptée pour laisser passer le flux vapeur.
Votre fer est doté d'un thermostat intégré contrôlant la température de façon très précise de toute la surface de la semelle. Le cadran du thermostat contient des repères à points internationaux correspondant à trois températures de repassage.
Assurez-vous d'utiliser la température adaptée à vos vêtements :
• Repère à 1 point pour les tissus synthétiques,
• Repère à 2 points pour la laine et la soie,
• Repère à 3 points pour le coton et le lin.
• Il n'y a pas de courant dans la prise secteur : vérifiez que la prise est bien branchée, ou essayez de brancher le fer sur d'autres prises murales.
• La température est réglée trop basse : remontez-le a une température plus élevée.
• La coupure automatique (sur certains modèles) s'est activée : bougez votre fer pour la désactiver.
Si vous vous êtes trompé de café, aspirez-le et remplacez-le par du café adapté.
Nettoyez-le à l'eau claire et/ou avec les produits de nettoyage conseillés par la marque de votre appareil.
Cela peut éviter des problèmes d'obstruction de la sortie d'eau et des problèmes d'hygiène.
• Utiliser la solution de détartrage diluée dans un demi litre d'eau ou 25 cl de vinaigre blanc dans un demi litre d'eau,
• Verser la solution dans le réservoir d'eau (sans café),

• Lancer le cycle (sans café). Après 2 min, interrompre manuellement le cycle. Laisser reposer une heure,

• Redémarrer la cafetière pour achever le cycle,

• Afin de rincer la machine, lancer 2 cycles avec de l'eau mais sans café.

Renouveler l'opération complète de détartrage si nécessaire.
N'installez pas votre appareil prés d'une source de chaleur ou directement exposé aux rayons du soleil.
Pour un nettoyage plus facile, rincez rapidement les accessoires après leur utilisation.
Lavez et essuyez les accessoires : ils passent au lave-vaisselle, dans l'eau ou sous le robinet à l'exception du bloc moteur, de l'ensemble hachoir (réducteur + tête hachoir)*, du boitier d'entrainement du batteur*, et du corps de la centrifugeuse* (* selon modèle). Essuyez ces derniers avec une éponge humide.
Une fois essuyés, recouvrez d'huile alimentaire le couteau et les grilles du hachoir pour qu'ils restent lubrifiés.
Versez de l'eau chaude additionnée de quelques gouttes de savon liquide dans le bol mixer, fermez le couvercle, muni du bouchon doseur, donnez quelques impulsions, débranchez l'appareil et rincez le bol.
Les lames des accessoires sont très affûtées, manipulez-les avec précaution.
Placez le bloc moteur sur une surface plane, propre et sèche.
Branchez votre appareil.
• Le volume d'ingrédients est trop important, ne dépassez pas le niveau maximum de remplissage du bol consigné dans le mode d'emploi.
• Le couvercle n'est pas bien positionné, verrouillez-le correctement sur le bol blender.
Si le couvercle comporte un joint d'étanchéité, vérifiez son état et changez-le si nécessaire.
Fuite au bas du bol :
• Votre appareil ne possède pas de bloc lames amovible : le joint d'étanchéité de votre lame peut être endommagé, faites-le vérifier par un réparateur agréé.
• Votre appareil possède un bloc lames amovible : vérifiez son bon positionnement sur le bol : Le bloc lames doit être correctement inséré dans le bol (Il ne doit pas y avoir de jour entre le bloc lames et le fond du bol).

• Vérifiez que le joint est correctement positionné sur le bloc lames, les 3 plis du joint doivent être visibles une fois le joint mis en place. S'il est positionné dans l'autre sens vous ne pourrez pas verrouiller le bloc lames sur le bol.

• Vérifiez l'état du joint et changez-le si nécessaire.
• Vérifiez que votre bol n'est pas fendu ou cassé à la suite d'un choc.
Si la fuite persiste, apportez l'appareil chez un réparateur agréé.
Le volume d'ingrédients à mixer est peut-être trop important, réduisez la quantité d'ingrédients.
Si les vibrations persistent, adressez-vous à un réparateur agréé.
En cas de manque, vous pouvez appliquer une fine couche d'une graisse alimentaire.
N'appliquez en aucun cas de la graisse industrielle (nocive pour la santé).
Modes d'emploi
Seb s'engage pour la réparabilité de ses produits.

La marque Seb s'engage à vos cotés pour prolonger la durée de vie de vos produits pendant 10 ans et lutter efficacement contre le gaspillage.

