Lingot de crevettes à l'avocat
- Entrée
- 4 pers.
Ingrédients
- 1/2 l de pâte à galettes
- 2 avocats
- Le jus d'un citron
- 200 g de crevettes décortiquées
- 1 branche de cerfeuil
Préparation
- Réalisez des galettes et réservez-les au chaud. Épluchez les avocats et passez-les au mixeur avec le jus de citron. Ajoutez un peu de crème si la mousse est trop épaisse.
- Assaisonnez chaque galette de cette préparation. Roulez-les en lingot et servez aussitôt.
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