Légumes sautés à la sauce tomate
- 2 pers.
Ingrédients
- 1/4 d'aubergine
- 1/4 de courgette
- 30 g de carottes
- 2 càs de pois
- 1/4 de poivron rouge
- 1/4 de poivron vert
- 1/4 d'oignon
- 1/2 tasse de sauce tomate
- 1/2 tasse d'eau
- 15 ml d'huile de cuisson
- Sel et poivre
Préparation
- Coupez les légumes en morceaux de 0,5 cm de longueur.
- Mettez les légumes dans Actifry et faites-les cuire pendant 10 minutes en mode 2 après avoir ajouté 15 ml d'huile de cuisson.
- Ajoutez 1/2 tasse de sauce tomate et de l'eau et assaisonnez avec du sel et du poivre et faites-les revenir pendant 15 minutes. (Selon le goût, vous pouvez accompagner ce plat de riz cuit à la vapeur ou de pain.)
