Concombres à la grecque
- Entrée
- 6 pers.
Ingrédients
- 2 concombres
- 2 yaourts à la grecque
- Fines herbes (ciboulette et aneth)
- 1 gousse d'ail
- Le jus d'un demi citron
- Sel et poivre.
Préparation
- Épluchez à l'économe vos concombres et émincez-les au robot avec la grille la plus fine.
- Mélangez les yaourts avec les fines herbes finement hachées, la gousse d'ail écrasée, ajoutez le jus de citron, salez et poivrez.
- Ajoutez les concombres émincés à cette préparation et réservez au frais au moins 1 h avant de déguster.
- Bon appétit !
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