Les recettes
Nombre de personnes
4 personnes
Type de plat
Plats
Préparation
20 min
Cuisson
15 min
Petites saucisses cocotte
Ingrédients
- 8 petites saucisses
- 600 g de pommes de terre
- 6 gousses d’ail
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 2 verres d’eau
- Sel et poivre
- Persil haché
- Herbes de Provence.
Préparation
Dans l'autocuiseur, mettez l’huile et faites dorer les petites saucisses. Ajoutez les pommes de terre coupées en rondelles, l’ail haché. Assaisonnez, saupoudrez d’herbes de Provence. Versez l’eau. Fermez l'autocuiseur.
Dès que la vapeur s’échappe, baissez le feu et laissez cuire selon le temps indiqué. Ouvrez l'autocuiseur.
Parsemez de persil haché. Servez.
Origine : France
