• - 25 min

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Mettez le beurre en pommade. Faites fondre chocolat au bain-marie avec le sucre. Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Mélangez le chocolat fondu avec le beurre. Ajoutez les jaunes en fouettant. Inc ...

• - 15 min

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Dans l'autocuiseur, mettez l'huile, ajoutez le jambon, les oignons, le miel et laissez caraméliser. Versez le vinaigre, l'eau et assaisonnez. Ajoutez le maïs. Fermer l'autocuiseur. Dès que la vap ...

• - 30 min

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Émincer finement les carottes et l’oignon dans l’autocuiseur. Porter la moitié de l’eau à ébullition. Ajouter les morilles déshydratées et cuire 15 min sans couvrir. Égoutter. Mixer les morilles a ...

• - 15 min

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Faites fondre le chocolat et le beurre dans une casserole. Laissez tiédir. Incorporez les œufs entiers battus, le sucre ainsi que la farine tamisée. Disposez le mélange dans des ramequins préalablem ...

• - 20 min

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Dans un saladier, mélangez la farine, le sel, le sucre, ajoutez les œufs battus en remuant. Versez le lait et le beurre fondu, fouettez bien. Beurrez un moule à manqué de 16 cm de diamètre. Lavez et ...

• - 15 min

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Émincez grossièrement le fenouil et hachez l'oignon. Dans l’autocuiseur, mettez l'huile d'olive et saisissez les pavés de cabillaud sur les 2 faces. Ajoutez l'oignon et le fenouil. Versez le vin bl ...

• - 20 min

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Dans l'autocuiseur, mettez le beurre et ajoutez la brunoise, les calmars et la sauce crustacés surgelée. Ajoutez l'eau. Assaisonnez. Mélangez bien. Fermer l'autocuiseur. Dès que la vapeur s'échappe ...

• - 35 min

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. La veille, faites tremper les haricots dans l'eau froide. Détaillez le porc et l'agneau en morceaux. Dans l'autocuiseur, mettez l'eau. Ajoutez les haricots égouttés, 1 oignon piqué de 2 clous de gi ...

• Entrée
• - 15 min

1. Émincer les oignons, laver, éplucher et couper en demi-rondelles de 2 cm d’épaisseur les aubergines, les courgettes et les tomates. 2. Faire chauffer l’huile à feu vif dans l’autocuiseur et faire revenir l’oignon. Disposer en couches dans le panie ...

• - 20 min

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Dans un saladier, mettez le chèvre frais avec le caviar de tomates, l'huile d'olive, le fromage blanc, une pincée de sel et de poivre. Ajoutez la ciboulette hachée ainsi que les feuilles de basilic ...