• Entrée
• - 10 min

Lavez et coupez la courgette et la tomate en rondelles. Lavez le poivron, enlevez les graines et les parties blanches, puis coupez-le en morceaux. Coupez le poulet en morceaux. Piquez ces ingrédients sur des petites brochettes en les alternant et gli ...

• Entrée
• - 10 min

Enlevez la tête des gambas, décortiquez la queue en ne gardant que le dernier tronçon. Lavez et ciselez l'estragon. Épluchez et ciselez l'échalote. Lavez et équeutez les haricots verts. Placez tous ces éléments dans un panier vapeur. Salez et poivrez ...

• Dessert
• - 15 min

Épluchez et coupez les fruits en morceaux. Répartissez-les sur quatre feuilles de papier cuisson. Prélevez les grains de la gousse de vanille, répartissez-les ainsi que la noix de coco râpée sur les fruits, versez 1 c. à s. de sucre sur chaque papill ...

• - 45 min

Pelez les carottes, équeutez les haricots et videz le piment. Coupez tous ces légumes et le chou en lamelles fines de 3 mm d’épaisseur (les haricots dans le sens de la longueur). Mettez-les dans un saladier avec les petits bouquets de chou-fleur et ...

• Entrée
• - 10 min

Faites revenir les champignons émincés quelques minutes à feu vif. Mélangez la crème, les oeufs et les champignons dans chaque ramequin puis assaisonnez. Recouvrez chaque ramequin d'une feuille d'aluminium et placez-les dans le cuiseur vapeur. Prépar ...

• Entrée
• - 5 min

Lavez les courgettes. Coupez-les en 3 dans la longueur, puis chaque morceau en 2 dans la longueur, enfin coupez ces lanières en 2. Placez-les dans un panier vapeur,salez, poivrez et faites-les cuire 20 min. Servez avec la sauce pesto. Pour une versio ...

• Entrée
• - 15 min

Humidifiez les feuilles de riz pour les rendre souples. Décortiquez les crevettes et coupez-les finement. Épluchez et râpez le gingembre, lavez et coupez les tomates en quatre, ôtez les pépins et coupez-les en dés. Mélangez les crevettes, le gingembr ...

• - 5 min

Mettez le lait et l'eau dans le saucier. Ajoutez le sel, puis la fécule et l'huile d'olive. Sélectionnez le programme sauce à base d'huile. Épluchez l'ail et hachez-le, lavez et hachez le basilic, ajoutez-les avec le poivre et le parmesan 4 min avant ...

• - 2 min

Mettez le lait, la fécule, l'huile, le sel, le poivre et la muscade dans le saucier, mélangez bien. Sélectionnez le programme sauce à base d'huile. ...

• Dessert
• - 10 min

Mettez l'hibiscus et la verveine dans une petite tasse et versez de l'eau bouillante, il faut que les feuilles soient complètement immergées. Couvrez et laissez reposer 5 min. Filtrez et mélangez la tisane obtenue avec le miel. Pelez les pêches et ôt ...