Les recettes
Nombre de personnes
4 personnes
Type de plat
Plats
Préparation
15 min
Cuisson
12 min
Emincé de porc aux poireaux
Ingrédients
- 500 g de filets de porc en lanières
- 100 g de lardons
- 750 g de blancs de poireaux
- 1 cuillère à soupe d’huile
- 1,5 tasse à thé de bouillon de volaille
- Sel et poivre.
Préparation
Dans l'autocuiseur, mettez l’huile, ajoutez les lardons et le porc coupé en lanières. Laissez dorer. Ajoutez les blancs de poireaux émincés. Versez le bouillon. Assaisonnez. Fermez l'autocuiseur. Dès que la vapeur s’échappe, baissez le feu et laissez cuire selon le temps indiqué.
Ouvrez l'autocuiseur. Servez sans attendre.
Origine : France
