• - 10 min

Mélangez dans un saladier les ingrédients suivants jusqu'à obtention d'une pâte homogène : fromage, sucre, farine, crème fraîche, jaunes d’œuf, œufs entiers. Ajoutez les zestes d'orange ainsi que les grains de la gousse de vanille. Remplissez un ram ...

• - 10 min

Lavez bien les algues. Mettez-les dans le panier vapeur, posez le turbot côté peau noire sur les algues, salez, poivrez. Versez 75 cl d'eau dans l'autocuiseur. Mettez le panier vapeur dans la cuve. Fermez l'autocuiseur. Dès que la vapeur s'échappe, b ...

• Entrée
• - 20 min

Effilez et lavez les haricots verts. Dans l'autocuiseur, versez 75 cl d'eau. Mettez les haricots verts dans le panier vapeur. Fermez l'autocuiseur. Dès que la vapeur s'échappe, baissez le feu et laissez cuire selon le temps indiqué. Ouvrez l'autocuis ...

• - 5 min

Déposez chaque pommes de terre sur une feuille d'aluminium. Salez, poivrez. Fermez les papillotes. Mettez-les dans le panier vapeur. Dans l'autocuiseur, versez 75cl d'eau. Mettez le panier vapeur dans le fond de la cuve. Fermez l'autocuiseur. Dès que ...

• Entrée
• - 15 min

Dans l'autocuiseur, versez 75 cl d'eau et mettez les queues de langouste dans le panier vapeur en position haute. Fermez l'autocuiseur. Dès que la vapeur s'échappe, baissez le feu et laissez cuire selon le temps indiqué. Ouvrez l'autocuiseur. Décorti ...

• - 5 min

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Dans l'autocuiseur, versez l'eau. Mettez les fleurettes de choux-fleurs dans le panier vapeur. Placer le panier dans la cuve. Fermer l'autocuiseur. Dès que la vapeur s'échappe, baisser le feu et la ...

• - 15 min

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Éplucher, laver et tailler tous les légumes. Arranger les légumes dans le panier vapeur. Dans l’autocuiseur, verser l’eau et le sel. Placer le panier vapeur dans la cuve. Fermer l'autocuiseur. Dès q ...

• Entrée
• - 10 min

Déposer les poivrons entiers, juste lavés, dans le panier vapeur de l’autocuiseur. Piquer la peau avec la pointe d’un couteau. Verser l’eau dans l’autocuiseur, ajouter la moitié du thym. Disposer le trépied et le panier. Fermer. Dès que la vapeur s’é ...

• - 20 min

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Placer l’eau dans la cocotte. Arranger les fleurettes de chou-fleur et de brocoli dans le panier vapeur et le placer dans la cocotte. Fermer l'autocuiseur. Dès que la vapeur s'échappe, baisser le fe ...

• Entrée
• - 20 min

Laver les pommes de terre sans les éplucher et les disposer avec le poulpe nettoyé dans le panier vapeur. Piquer la peau du poulpe avec la pointe d’un couteau. Verser l'eau dans l’autocuiseur, disposer le trépied et le panier vapeur. Fermer. Dès que ...