Culture bon

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Appli

  • FoodReporter

    Appli iphone-android-windows mobile

      Réseau social dédié au partage de photos culinaires, l’appli FoodReporter compte déjà plus de 60 000 téléchargements… Lancée par une start-up française fondée par 4 gourmands passionnés de technologie, FoodReporter fait buzzer le net. L’application pour smartphones a été lancée fin février...

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Blog

  • Maybe some Cakes

    Monsieur et Madame font la cuisine Dans ce blog de recettes aussi accessibles qu’appétissantes, deux jeunes passionnés de web et de cuisine de Lille nous invitent à partager leur amour des bons produits et à essayer leurs idées gourmandes sucrées et salées. L’originalité ? Ils font tout ensemble et...

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Couleur

  • Journée bonheur, menu douceur...

          Pour vous aider à mettre les petits plats dans les grands le jour de la Fête des Mamans, Seb vous a préparé une liste des recettes pile dans l’air du temps de ce printemps 2012. Une sélection haute en couleurs et en saveurs !    On se met au vert !...

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  • Idées cadeaux fête des mères

          A moins de 15 jours du jour J, il est temps de mobiliser ses petites cellules grises et de penser au plus important : le cadeau que vous allez offrir à votre Maman le 3 juin. Comment trouver le cadeau qui va lui faire plaisir à coup sûr ? Inutile de pâlir, si vous ê...

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  • Changer la couleur du quotidien pour préparer la Fête des Mères en famille...

          Comme toutes les Mamans formidables, votre Maman aime tout ce que vous faites… Alors le 3 juin faites-lui plaisir en planifiant une journée de Fête des Mères idéale. Revue de détails avant le 3 juin qui arrive à grands pas ! Le moment est venu de faire le tour des...

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  • Découvrez les gagnants de notre grand jeu

          Vous avez été très nombreux à participer à notre jeu. Découvrez-vite si vous avez remporté l'un des 60 produits Seb mis en jeu !  Cuiseur Vapeur Steam N'light Mme S.Gabrielle HARGICOURT(02420) Mme D.Benedicte MARSEILLE(13013) M. G.Olivier BALLAN(37510...

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Jeu

  • Et Toque !

    Jeu de société - Editions Libellud

    Un nouveau jeu de société à partir de 8 ans où les joueurs doivent concevoir un menu sur un thème imposé, sérieux ou (très) fantaisiste… Un menu pour un goûter sans dents ?Un dîner imaginé pour un vampire ? Un pique-nique dans la savane ? Un repas pour le congrès des sorcières ? A vous de jouer !...

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La star

  • Oprah Winfrey et son Actifry !

    "… Actifry a changé ma vie !...” On remercie Oprah, la femme la plus influente du monde*, pour son tweet du 15 février ! À la fois animatrice TV, productrice, critique littéraire et éditrice de magazines, l’américaine Oprah Winfrey connaît le succès suite à la popularité de son talk-show The Oprah...

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Le film

  • Les Saveurs du Palais

    Au cinéma actuellement

    L'histoire d'une cuisinière périgourdine appelée à servir le plus haut personnage de l'État français.      Dans ce savoureux divertissement concocté par Christian Vincent, l’irrésistible Catherine Frot endosse le tablier de Danièle Delpeuch, une authentique cuisinière du Périgord que...

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Le livre

  • Sushi & maki au rice cooker

    Les Editions Culinaires - SEB

      Précurseur de la cuisine japonaise à Paris avec son épicerie-traiteur à la cuisine ouverte Kaiseki Sushi créée en 1999 qui évolue en « Maison Kaiseki » en 2009, Hisayuki Takeuchi initie les Français aux saveurs délicates et raffinées de la gastronomie de son pays d’origine. Très vite, il s’...

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  • Le Répertoire des Saveurs

    Marabout 22€

    Les cuisinières créatives ont souvent la tentation d’expérimenter des harmonies de saveurs inédites, en remplaçant un ingrédient par un autre dans une recette par exemple. Mais on a toujours peur de faire des erreurs et que le résultat ne soit pas très réussi… Ce livre est justement là pour venir...

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  • Dictionnaire de la Gourmandise

    De Annie Perrier-Robert

    Pâtisserie, Friandises et autres Douceurs  Les becs sucrés vont être comblés ! Voici un ouvrage très complet recensant toutes les spécialités sucrées depuis l’Antiquité, en provenance de toutes les régions françaises mais aussi des autres pays. Origine, recettes, anecdotes, on saura tout...

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  • Made in France

    De Sylvia Gabet

    Les 200 produits et recettes qui font la France gourmande À l’heure où le « made in France » devient une référence de qualité et un engagement solidaire, voici un répertoire du savoir-faire culinaire bleu-blanc-bon. Voyage en papilles sur les sentiers des terroirs français pour découvrir 200 tré...

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Le site

  • Le réseau pour acheter groupé et local dans sa région...

    Laruchequiditoui.fr

       Un site à mi-chemin entre réseau social et site d’achat groupé, le site propose près de 400 ruches en France où acheter des produits de saison en direct aux producteurs de sa région à prix de groupe. On s’inscrit gratuitement sans engagement ni abonnement dans une ruche de sa région,...

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Livre

  • Le goût transmis

    Catherine Ruedin – Vincent Tasso

    La transmission du patrimoine culinaire à travers 11 familles qui incarnent l’excellence des métiers de bouche… Bernachon, chocolatiers à Lyon (Rhône), Bras, cuisiniers à Laguiole (Aveyron), Ferber, pâtissiers à Niedermorschwihr (Haut-Rhin), Badoz, fromagers à Pontarlier (Doubs)… 11 histoires de...

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  • Ces machines qui parlent de nous

    Anne Eveillard

    Une journaliste décrypte nos relations affectives et parfois passionnelles avec l’électroménager… De plus en plus nombreux, les appareils électroménagers font partie de notre vie. Entre ceux qui donnent un petit nom à leur cafetière et ceux qui mettent des heures à choisir un frigo, chacun a sa...

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  • Umami, la 5ème saveur

    Laurent Seminel

    Après le sucré, le salé, l’amer et l’acide, découvrez l'umami… En 1908, un chef japonais identifie une nouvelle saveur en goûtant un bouillon d’algues. Il ne reconnaît aucune des 4 saveurs traditionnelles, le sucré, le salé, l’amer et l’acide, que nous avons tous apprises en cours de sciences...

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  • L'histoire de l'art en cuisine

    Art food

    Un très bon livre à dévorer des yeux… De tous temps, les mets et les plats ont nourri la peinture des grands maîtres. Mais jusqu’à présent, personne n’avait songé à mixer tableaux et fourneaux pour en faire un livre gourmand. Célébrant le goût en toile de fond, les auteurs de Art food, Valérie Ab...

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  • L'institution

    Elodie Rouge

    Les 120 spécialités qu’il faut avoir goûtées une fois dans sa vie. Voyage dans la France des terroirs et des spécialités régionales… A l’heure du « manger local », un tour de France des plus grandes spécialités des terroirs avec l’adresse de référence pour déguster le top de la qualité dans la caté...

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  • A boire et à manger

    Histoires de goût, de blog en bulles Bien connu des lecteurs du site lemonde.fr, qui accueille son blog, Guillaume Long est illustrateur BD. Passionné de bons petits plats, il n’a d’autre ambition que de démocratiser le fait maison en racontant la vie en cuisine avec humour. Pour ceux qui auraient...

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  • Mémé, la feuille de chou artisanale pour les fans du terroir !

    Mémé nous fait manger bon… Des mémés comme ça, on veut bien les inviter tous les jours, du petit-déjeuner au dîner ! Aux antipodes du dimanche en famille coincé, cette Mémé-là milite avec humour et amour pour la cuisine populaire de nos grands-mères, épicurienne et décalée. « La table n’est pas un...

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L’émission

  • Le Meilleur Pâtissier sur M6

    A suivre chaque lundi

    Présélectionnés parmi 4000 candidats dans toute la France pendant l’été, 10 amateurs passionnés de pâtisserie entre 23 et 62 ans (5 femmes, 5 hommes) vont s’affronter dès le 26 novembre sur M6. Au menu de chaque émission présentée par Faustine Bollaert, 4 épreuves à réussir sous l’œil du jury,...

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Magazine

  • La cuisine des petits chefs

    Papillote

    Cuisiner devient un vrai jeu d’enfant… Y’a pas que les grands qui rêvent de concocter des petits plats maison dignes des grands restaurants ! Les enfants s’y mettent aussi et se régalent à l’idée d’éplucher, mélanger, émulsionner, fouetter et enfourner… Et pour les accompagner dans leurs premiers...

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Radio

  • Cuisine Radio, vos oreilles ont du goût

    Cusine Radio

    La première web radio dédiée à la cuisine Si la cuisine est partout, à la télévision, dans les magazines, sur les blogs, il n’existait pas encore de radio spécialement dédiée. C’est fait ! Il suffit de se connecter sur www.goomradio.fr/radio/cuisine pour suivre les émissions de la première radio...

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Salon

  • Salon de l'agriculture 2012

    25 février au 4 mars 2012

    SEB s’engage en faveur du goût ! Cette année encore, Seb s’installe dans le hall 7.2 du Salon International de l’Agriculture pour présenter ses nouveaux produits astucieux qui vont révolutionner les pratiques de la cuisine. Les amateurs de goût auront le plaisir de découvrir en avant-première...

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Télévision

  • Epicerie Fine

    TV5 monde

    A la découverte des bons produits des terroirs… Depuis le 15 octobre, tous les samedis à 10h30 sur TV5 Monde, le chef Guy Martin nous emmène en voyage à la découverte d’un produit star de la gastronomie. Pas de cuisinier vedette, pas de concours, place à des artisans du goût passionnés par leur mé...

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  • Le gâteau de mes rêves de Christophe Michalak

    Le champion du monde la pâtisserie 2005 donne rendez-vous chaque semaine à tous les becs sucrés sur Teva pour partager sa passion.                 Le champion du monde la pâtisserie 2005 donne rendez-vous chaque semaine à tous les becs sucrés sur Teva pour...

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