• - 20 min

Préparation de la marinade: Dans un saladier, mettez les oignons et les carottes émincés. Ajoutez le vin blanc, le bouquet garni, le sel, le poivre et l'huile. Placez le râble de lapin dans la marinade. Laissez-le 12 heures en le retournant deux ou ...

• - 15 min

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Fendre la gousse de vanille en deux dans sa longueur et gratter les graines dans le lait. Battre les œufs entiers dans un saladier. Ajouter le lait vanillé et bien mélanger au fouet. Ajouter le suc ...

• Entrée
• - 15 min

Épluchez le potiron. Dans l'autocuiseur, faites suer au beurre le blanc de poireau émincé sans coloration. Ajoutez le potiron coupé en cubes, l'eau, le sel et le poivre. Fermez l'autocuiseur. Dès que la vapeur s'échappe, baissez le feu et laissez cui ...

• - 15 min

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Retirer la peau, les yeux et le coeur de l’ananas. Le couper en rondelles. Dans la cuve, mettre le sucre et 10 cl d’eau et réaliser un caramel sur feu vif sans couvrir. Ajouter l’ananas et laisser r ...

• - 15 min

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Dans l’autocuiseur, mettre l’huile et faire dorer les filets de poulet. Verser le vin blanc. Les vapeurs d'alcool sont inflammables. Pour les évacuer, porter à ébullition pendant au moins 2 minutes ...

• - 20 min

1. La préparation des légumes : Détailler tous les légumes en petits dés. Dans l’autocuiseur, mettre tous les légumes et verser l’eau. Assaisonner. 2. Votre autocuiseur s’occupe de tout : Fermer. Dès que la vapeur s’échappe, réduire la source de chau ...

• - 20 min

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Laver et évider les courgettes. Hacher finement la chair des courgettes, la mélanger avec la graine de couscous, le poivron, l’huile, le sel et le poivre. Garnir les courgettes avec cette préparatio ...

• - 35 min

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Dans un bol, mélangez les épices tandoori, le gingembre en poudre et l'huile d'olive. Dans un saladier, versez le yaourt, la menthe fraîche préalablement lavée et hachée finement, le cumin, le sel e ...

• - 15 min

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Epluchez, lavez et découpez les carottes en rondelles. Epluchez et hachez grossièrement l'oignon. Faites fondre le beurre dans la cuve. Faites revenir l'oignon sans colorer. Ajoutez les carottes et ...

• - 15 min

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Dans l’autocuiseur, mettre le beurre et faire colorer le filet mignon. Ajouter les échalotes hachées. Verser le vin blanc, l’eau et assaisonner. Les vapeurs d'alcool sont inflammables. Pour les évac ...