Trifle de melon à la verveine
- Dessert
- 4 pers.
Ingrédients
- 600 g de melon en billes (frais ou surgelé)
- 7 feuilles de verveine
- 1 cuillère ActiFry de miel liquide
- 15 cl de crème liquide légère
- 15 g de sucre glace
- 1 gâteau de type génoise du commerce
- 1,5 yaourt nature au lait demi écrémé
Préparation
- Placez les billes de melon, la verveine ciselée et le miel dans la cuve de ActiFry et faites cuire. Débarrassez. En parallèle, fouettez la crème liquide en chantilly et serrez-la en ajoutant le sucre glace. Avec un fouet, incorporez les yaourts. Détaillez la génoise en dés de 1 cm x 1 cm. Dans de jolis ramequins ou de belles verrines, répartissez la crème fouettée en insérant au fur et à mesure les billes de melon fondantes et les dés de génoise.
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