Triangolo à l'italienne

  • Entrée
  • 4 pers.

Ingrédients

  • Consultez nos recettes de pâtes sur le site : 1/2 l de pâte à galettes.
  • 1 boite d'anchois à l'huile d'olive
  • 2 tomates mûres
  • 8 olives noires
  • 1 cuillère à café d'origan
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de câpres
  • 1 cuillère à café d'ail haché
  • Sel et poivre de Cayenne.

Préparation

  • Réalisez les galettes et réservez-les au chaud.
  • Hachez les anchois, les olives noires, les câpres et l'ail. Rajoutez les tomates concassées, l'huile d'olive, l'origan, le sel et le poivre.
  • Garnissez chaque galette de ce mélange, repliez en triangle et dégustez immédiatement.