Tortilla en brouillade ActiFryée
- 4 pers.
Ingrédients
- 3 pommes de terre moyennes épluchées et lavées
- 1 poivron vert
- 60 g de jambon serrano coupé en dés
- 4 œufs
- 1 dosette d’huile Méditerranéenne
- Persil plat (quelques brins)
Préparation
- Coupez les pommes de terre en rondelles de 2 cm d’épaisseur.
- Disposez-les dans l'Actifry® avec le poivron coupé en lanières, versez ½ dosette d'huile Méditerranéenne Lesieur et faites cuire pendant 20 min.
- Ajoutez le jambon, les œufs et le reste de la dosette d'huile Méditerranéenne Lesieur puis laissez cuire 2 min de plus.
- Déposez la tortilla en brouillade dans un plat. Décorez avec quelques brins de persil.
