Sorbet au thé au jasmin
- Dessert
- 6 pers.
Ingrédients
- 300 g de sucre
- 6 cuillères à soupe de thé au jasmin
- Le jus d'un citron
Préparation
- Mettez 1 litre d'eau dans une casserole, ajoutez le thé et portez à ébullition.
- Retirez la casserole du feu, couvrez et laissez infuser pendant 15 min.
- Filtrez le mélange afin d'oter le thé.
- Remettez l'infusion dans la casserole et ajoutez le sucre. Faites cuire à feu doux jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Ajoutez le jus de citron et laissez refroidir.
- Versez le tout dans la sorbetière et faites prendre le sorbet pendant 20 min.
