Shawarma de bœuf
- 4 pers.
Ingrédients
- 500 g de bifteck d'aloyau,
- 1/4 de cuillère Actifry de cumin en poudre,
- 1/4 de cuillère Actifry de noix de muscade en poudre,
- 1/4 de cuillère Actifry de cardamome en poudre,
- 1/4 de cuillère Actifry d'ail, frais finement haché,
- 1 cuillère Actifry d'oignon finement haché,
- 2 cuillères Actifry de vinaigre,
- 1/2 de cuillère Actifry d'huile végétale, Poivre noir,
- Sel.
Préparation
- Émincez le bœuf. Mélangez tous les ingrédients et laissez mariner la viande dans ce mélange pendant 12 heures au réfrigérateur.
- Mettez le bœuf mariné dans la cuve de l'Actifry et faites cuire 10-15 minutes. Servez avec du persil haché et un oignon émincé.
