Salade de saumon façon Thaï

Ingrédients

• 2 filets de saumon (400 g)
• 1 quart de cuillère à café de sel
• 1 demi cuillère à café de poivre blanc moulu
• 1 cuillère à soupe de riz grillé moulu
• 3 piments hachés
• 1 cuillère à café de sucre
• 2 cuillères ActiFry de sauce de poisson
• 2 cuillères ActiFry de jus de citron
• 1 cuillère ActiFry d'eau
• 1 concombre coupé en lanières
• 2 cuillères ActiFry de carottes coupées en lanières
• 2 cuillères ActiFry d'oignons verts hachés
• 2 cuillères ActiFry de champignons Enoki
• Salade