Roulé aux fruits rouges
- Dessert
- 6 pers.
Ingrédients
- Consultez nos différentes recettes de pâtes à crêpes
- 1/2 l de pâte à crêpes
- 400 g de myrtilles
- 5 cl de liqueur de fruits rouges
- 250 g de crème liquide
- 30 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé.
Préparation
- Réalisez les crêpes et réservez-les au chaud.
- Lavez les myrtilles et mettez-les à macérer avec du sucre et la liqueur de fruits rouges. Maintenez au frais.
- Préparez la chantilly : battez la crème fraîche jusqu'à ce qu'elle épaississe. Versez en pluie le sucre en poudre et le sucre vanillé. Maintenez la chantilly au frais.
- Versez et répartissez sur chaque crêpe 3 à 4 cuillères à soupe de myrtilles, sucrez.
- Roulez les crêpes et servez accompagné de chantilly.
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