Pavés de saumon au curry sur lit d'épinards
- 4 pers.
Ingrédients
- 4 pavés de saumon surgelés de 100 g chacun
- 400 g d'épinards en branche surgelés
- 20 cl de crème
- 20 cl d'eau
- 1 c. à s. de curry en poudre
- Sel fin et poivre
Préparation
- Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Dans l'autocuiseur, mettez les épinards, la crème, l'eau et le curry. Assaisonnez les pavés de saumon, posez-les sur les épinards. Fermez l'autocuiseur. Dès que la vapeur s'échappe, baisser le feu et laisser cuire selon le temps indiqué. Veillez, au cours de la cuisson, à ce que la soupape chuchote. Ouvrez l'autocuiseur. Présentez les épinards sur assiette et disposez-y les pavés de saumon. Servez chaud.
