Cerises au sirop en bocaux

  • Dessert
  • 3 pers.

Ingrédients

  • 2,1 kg de cerises dénoyautées
  • Sucre

Préparation

  • 1 - Choisir des cerises saines, les laver et les équeuter.
  • 2 - Les plonger 1 min dans l’eau bouillante et les égoutter rapidement avant de les mettre dans des bocaux type Le Parfait® Super.
  • 3 - Recouvrir d’un sirop bouillant jusqu’au trait de niveau ou jusqu’à 2 cm du rebord pour couvrir complètement les fruits.
  • 4 - Fermer les bocaux et procéder à la stérilisation (traitement thermique) à l’aide de l’autocuiseur, Préalablement lavé, selon le temps indiqué.

Les produits seb pour réaliser cette recette