Côtes levées croustillantes au sel et poivre
- Plat
- 4 pers.
Ingrédients
- 600 g de côtes levées (travers de porc)
- 15 g de gingembre
- 30 g de vin de cuisson
- 30 g d'oignons coupés en tranches
- 30 g de poivrons rouges coupés en tranches
- 10 g de fécule de manioc
- Sel, poivre
Préparation
- Coupez les côtes levées en morceaux de 2-3 cm et le gingembre en tranches. Placez le gingembre, une grosse pincée de sel, le vin de cuisson et les côtes levées dans un bol et conservez au réfrigérateur pendant 2 heures. Mélangez les côtes levées avec la fécule de manioc et placez-les dans l'ActiFry, avec du sel, et faites cuire. Placez les tranches d'oignon, les tranches de poivron rouge dans l'ActiFry, salez et faites cuire.
Les produits seb pour réaliser cette recette
Vous aimerez aussi
Filet de porc aux courgettes, aux pommes et à la sauce aigre-douce
- 15 min
Préparé avec
ACTIFRY 1 Kg
