Brocolis au beurre citronné

  • Plat complet
  • 4 pers.

Ingrédients

  • 1 kg de fleurettes de brocolis
  • 75 cl d'eau
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 jus de citron
  • Sel fin et poivre

Préparation

  • Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Dans l'autocuiseur, versez l’eau. Mettez les fleurettes de brocolis dans le panier vapeur. Placer le panier dans la cuve. Fermer l'autocuiseur. Dès que la vapeur s'échappe, baisser le feu et laisser cuire selon le temps indiqué. Veillez, au cours de la cuisson, à ce que la soupape chuchote. Ouvrez l'autocuiseur. Présentez le brocoli arrosé d'huile d'olive et de jus de citron. Servez.

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