• Dessert
• - 12 min

Faites fondre le chocolat au bain-marie. Dans le bol, mettez le beurre et mélangez avec chocolat. Ajoutez les jaunes d’oeufs jusqu’à ce que la pâte soit homogène. Montez les blancs en neige ferme avec le sucre pour faire une meringue. Incorporez la m ...

• Dessert
• - 20 min

Eplucher les poires et les couper en petits dés après les avoir essorées dans un papier absorbant. Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec le sucre au bain marie. Répartir les dés de poire au fond des pots et les recouvrir de chocolat fond ...

• Dessert
• - 10 min

Infusion : Lavez les fleurs de lavande puis laissez-les infuser dans le lait toute une nuit au réfrigérateur. Filtrez ensuite à l'aide d'une passoire fine et mettez de côté au frais. Fabriquez vos yaourts à votre habitude.Avant de servir, il suffit j ...

• Dessert
• - 10 min

Répartir le miel liquide au fond de chaque pot. Mélanger le lait avec les sticks de ferments, d'arôme citron, le sucre et la poudre d'amande. Répartir le mélange dans les pots. Faire cuire 8h en mode yaourt. Laisser refroidir et placer au réfrigérate ...

• Dessert
• - 25 min

Couper les fraises en 2 et les faire compoter dans une casserole avec 2 cuil. à café de sucre. Laisser refroidir. Couper les madeleines en 2 et les déposer au fond de chaque pot en les écrasant grossièrement. Répartir les fraises dans les pots sur le ...

• Dessert
• - 30 min

Laver et couper les fraises. Les faire compoter à la casserole sur feux doux avec le sucre jusqu'à ce qu'elles soient un peu caramélisées. Laisser tiédir puis déposer les fraises au fond des pots. Passer le mascarpone et les feuilles de basilic cisel ...

• Dessert
• - 15 min

Lavez et équeutez les cerises. Dans un petit saladier, mettez le beurre puis faîtes le fondre 30 secondes au micro-ondes. Battez les oeufs en omelette, ajoutez la pincée de sel ainsi que le sucre. Mélangez bien (au fouet ou au robot). Jetez la farine ...

• Dessert
• - 10 min

Utilisez du lait à température ambiante. Dans un grand bol, mélangez le lait et le yaourt ou le sachet de ferments, puis fouettez jusqu'à ce que la préparation soit homogène. À l'aide d'un économe, râpez 100 g de chocolat. Versez les copeaux dans une ...

• Dessert
• - 10 min

Versez le miel d'acacia dans le lait ensemencé et fouettez pour bien mélanger. Répartissez dans les bouteilles. Placez les bouteilles dans la yaourtière et faites cuire pendant 6 h. Fermez les bouteilles, si ce n'est pas déjà fait, puis laissezles re ...

• - 10 min

Réduisez les sablés en poudre grossière, ajoutez-y le beurre fondu et mélangez. Tapissez au fond de chaque pot 1 cm de cette préparation en tassant bien avec une petite cuillère puis réservez au réfrigérateur pendant que vous préparez la suite. Mélan ...