Les recettes
Nombre de personnes
4 personnes
Type de plat
Desserts
Préparation
15 min
Cuisson
10 min
Mousse à l'orange
Ingrédients
- 1 orange
- 1,5 dl de jus d'orange
- 50 g de sucre
- 250 g de fromage blanc battu à 20 %
- 4 feuilles de gélatine ou 10 g.
Préparation
Épluchez et détaillez l'orange en quatiers. Réservez-les. Mettez le jus d'orange, le sucre dans le saucier. Réglez en position 4, programmez 10 mn. Au bout de 5 mn, ajoutez les feuilles de gélatine lavées à l'eau froide. Mettez sur position 0 durant 5 mn.
Versez le jus refroidi et le fromage blanc dans un bol et mixez jusqu'à obtention d'une crème onctueuse. Moulez et décorez avec les quartiers d'orange.
Servez frais.
Origine : France
