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Nombre de personnes

4 personnes

Type de plat

Plats

Préparation

Cuisson

Endives à la vapeur

Endives à la vapeur

Ingrédients

  • 1 kg d’endives.

Préparation

Lavez les endives et supprimez les feuilles flétries.

Versez ½ litre d’eau dans un autocuiseur. Rangez les endives dans le panier placé sur son support. Fermez et faites cuire 10 mn à partir du sifflement de l'autocuiseur.

 

Origine : France