Truite marinée au citron

  • Plat
  • 4 pers.

Ingrédients

  • 1 Kg de truites écaillées et lavées
  • Le jus de 6 citrons
  • 2 cuillères Actifry de persil lavé et haché
  • 2 cuillères Actifry d'huile
  • 4 gousses d'ail hachées
  • Sel, poivre

Préparation

  • Coupez les têtes et queues des truites puis coupez-les en darnes. Faites-les mariner dans le jus de citron avec l'ail 30 minutes. Placez une cuillère Actifry d'huile dans l'Actifry. Mélangez les morceaux de truite dans la farine et placez les dans l'Actifry. Lancez la cuisson.