Soupe de pêches, menthe fraîche et grenadine

  • Dessert
  • 4 pers.

Ingrédients

  • 8 pêches blanches
  • 1,5 cuillère ActiFry d'eau de fleur d'oranger
  • 10 cl d'eau
  • 80 g de grenadine
  • 1 cuillère ActiFry rase de ras el hanout ou de cumin en poudre
  • 1 cuillère ActiFry d'huile d'olive

Préparation

  • Trempez les pêches 20 secondes dans de l'eau bouillante et plongez-les aussitôt dans de l'eau froide. Épluchez, égouttez et coupez-les en quartiers. Dans l'ActiFry, versez l'eau de fleur d'oranger, la grenadine, l'huile d'olive et le ras el hanout ou cumin en poudre. Ajoutez les quartiers de pêches et faites cuire. Laissez bien refroidir avant de servir en coupelles.