Soupe de légumes

  • Entrée
  • 4 pers.

Ingrédients

  • 250 g de carottes
  • 2 cubes de Bouillon KUB OR MAGGI
  • 350 g de poireaux
  • 230 g de pommes de terre
  • 900 ml d' eau

Préparation

  • 1. Épluchez les pommes de terre et la carotte. 2. Lavez tous les légumes et coupez-les en morceaux. 3. Dans l'autocuiseur versez l'eau, ajoutez les légumes et les cubes de bouillon. Fermez l’autocuiseur. 4. Dès que la vapeur s'échappe, baissez le feu et laissez cuire selon le temps indiqué. 5. Versez le contenu de l’autocuiseur dans un saladier et mixez la soupe quelques minutes afin d'obtenir une texture veloutée. 6. Servez.