Sauce pesto

  • Basique
  • 4 pers.

Ingrédients

  • 60 g de basilic
  • 30 g de pignons de pin
  • 1 gousse d'ail
  • 125 ml d'huile d'olive
  • 50 g de parmesan râpé
  • Sel et poivre.

Préparation

  • Coupez la gousse d'ail en tout petits morceaux, hachez le basilic. Mixez les pignons, l'ail, l'huile d'olive et le parmesan râpé.
  • À la fin, ajoutez le basilic haché et mixez à nouveau pour obtenir un mélange bien lisse. Ajoutez sel et poivre selon votre goût.
  • Servez en sauce sur des pâtes.