Sauce au chocolat

  • Basique
  • 4 pers.

Ingrédients

  • 400 g de chocolat noir
  • 25 g de beurre
  • 50 g de sucre en poudre
  • 80 g de crème fraîche.

Préparation

  • Déposez dans un récipient ou le bol de votre cuiseur vapeur le chocolat noir avec le beurre, le sucre et la crème. Faites cuire à la vapeur pendant 3 minutes et mélangez bien le tout.
  • Servez immédiatement avec des gâteaux, des fruits, des glaces ou encore du pain frais.
  • À essayer aussi : un peu de sauce chocolat avec du fromage de chèvre. Surprenant et délicieux !