Pizzalettone

  • Entrée
  • 4 pers.

Ingrédients

  • 1/2 l de pâte à crêpes
  • 4 tomates fraîches
  • 2 tranches épaisses de jambon blanc
  • 2 oignons blancs
  • 2 boules de Mozzarella
  • Sel
  • Poivre
  • Huile d'olive

Préparation

  • Réalisez des galettes épaisses et réservez-les au chaud. Coupez les tomates et les oignons en rondelles et nappez-en chaque galette. Ajoutez le jambon coupé en dés et des tranches de Mozzarella. Salez, poivrez. Ajoutez un filet d'huile d'olive. Placez chaque galette sous le grill pour faire fondre le fromage. Servez aussitôt.

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