Navets Farcis

  • Entrée
  • 4 pers.

Ingrédients

  • • 8 petits navets violets
  • • 200 g de farce à tomate
  • • 2 gousses d’ail hachées
  • • 1 branche de persil haché
  • • 50 g de beurre
  • • 2 verres de bouillon de volaille
  • • sel, poivre, 1 pincée de sucre

Préparation

  • 1. Peler et creuser les navets côté tige. Mélanger l’ail et le persil hachés à la farce. Assaisonner. Remplir les navets de farce.
  • 2. Dans l’autocuiseur, mettre le beurre. Saupoudrer le sucre. Disposer les navets. Verser le bouillon. Fermer. Dès que la vapeur s’échappe, réduire la source de chauffe et laisser cuire selon le temps indiqué.
  • 3. Ouvrir et servir.