Lingot de crevettes à l'avocat

  • Entrée
  • 4 pers.

Ingrédients

  • 1/2 l de pâte à galettes
  • 2 avocats
  • Le jus d'un citron
  • 200 g de crevettes décortiquées
  • 1 branche de cerfeuil

Préparation

  • Réalisez des galettes et réservez-les au chaud. Épluchez les avocats et passez-les au mixeur avec le jus de citron. Ajoutez un peu de crème si la mousse est trop épaisse.
  • Assaisonnez chaque galette de cette préparation. Roulez-les en lingot et servez aussitôt.

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