Haricots verts à l'italienne

  • Plat complet
  • 4 pers.

Ingrédients

  • • 800 g de haricots verts
  • • 400 g de tomates coupées en cubes
  • • 100 g d’oignons émincés
  • • 1 cuil. à soupe d’ail haché
  • • 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • • 1 tasse à café d’eau
  • • sel, poivre, basilic haché

Préparation

  • 1. Dans l’autocuiseur, mettre l’huile et faire revenir les oignons. Ajouter les tomates, l’ail, les haricots verts. Saler, poivrer. Mélanger. Verser l’eau. Fermer. Dès que la vapeur s’échappe, réduire la source de chauffe et laisser cuire selon le temps indiqué.
  • 2. Ouvrir. Servir les haricots parsemés de basilic haché.