Halva à la semoule

  • 6 pers.

Ingrédients

  • 50 g d’amandes blanches épluchées
  • 80 g de semoule crue
  • 1 cuillère ActiFry d’huile d’olive
  • 350 g de lait écrémé
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 150 g de sucre semoule

Préparation

  • Faites griller les amandes dans ActiFry pendant 5 minutes et ajoutez la semoule que vous aurez fait gonfler au préalable avec 1 cuillère d’huile d’olive et 1 cuillère d’eau. Laissez griller 10 minutes de plus.
  • Versez le lait avec la vanille et le sucre sur le mélange d’amandes et semoule. Faites cuire encore 10 minutes.
  • Mettez la préparation dans un récipient large, couvrez d'un tissu absorbant sous le couvercle et laissez reposer. Servez tiède.