Gâteau à l'orange

  • Dessert
  • 6 pers.

Ingrédients

  • 1 orange avec peau mais sans pépins
  • 4 œufs
  • 80 ml d'huile végétale
  • 250 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 8 g de levure chimique.

Préparation

  • Mélangez l'orange coupée en quartiers, les oeufs et l'huile dans le mixeur jusqu'à obtention d'une crème lisse.
  • Ajoutez les autres ingrédients : sucre, farine et levure chimique. Mélangez à nouveau.Versez la pâte dans un moule à gâteau et faites cuire dans un four préchauffé à 180°C/Th. 6, pendant 30 mn.
  • Laissez refroidir puis démoulez.

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