Filet de porc aux pruneaux

  • Plat
  • 4 pers.

Ingrédients

  • 600 gr de filet de porc
  • 1 cuillère ActiFry d'huile végétale
  • 0,5 cuillère ActiFry de cumin
  • 3 gousses d'ail écrasés
  • 0,5 oignon émincé
  • 10 pruneaux dénoyautés
  • 1 cuillère ActiFry de coriandre fraiche lavée hachée
  • 25 cl de jus de veau

Préparation

  • Coupez le porc en médaillons puis assaissonez avec du sel, poivre et cumin. Faites revenir l'oignon avec les gousses d'ail dans l'huile végétal. Ajoutez le porc et lancez la cuisson. Ajoutez le reste des ingrédients et terminez la cuisson. Assaisonez et dégustez