Espadon à la crème

  • Plat
  • 4 pers.

Ingrédients

  • 3 oignons
  • 600 g d'espadon
  • 1 cuillère Actifry de câpres hachées finement
  • 1 demi cuillère ActiFry de jus de citron
  • 4-5 gouttes de tabasco
  • Une pincée de sel
  • 1 cuillère ActiFry d'huile
  • 1 cuillère ActiFry de crème fraîche

Préparation

  • Émincez les oignons. Mélangez les câpres, le jus de citron, le tabasco, le sel et l’oignon émincé avec l'espadon coupé en dés. Faites chauffer l’huile dans l’ActiFry. Ajoutez le mélange poisson et jus et faites cuire. Enfin, incorporez la crème fraîche et laissez cuire. Saupoudrez de persil et servez.