Compote de pruneaux au cassis

  • Dessert
  • 4 pers.

Ingrédients

  • 700 g de pruneaux dénoyautés
  • 50 cl d'eau
  • 100 g de sucre
  • 20 cl de crème de cassis

Préparation

  • Faites tremper les pruneaux 2 heures. Égouttez-les.
  • Dans l'autocuiseur mettez les pruneaux. Versez l'eau, le sucre. Fermez l'autocuiseur.
  • Dès que la vapeur s'échappe, baissez le feu et laissez cuire selon le temps indiqué.
  • Ouvrez l'autocuiseur. Servez bien frais dans des verrines et arrosez avec la crème de cassis.