Calmars aux petits légumes

  • Plat complet
  • 4 pers.

Ingrédients

  • 500 g d'anneaux de calmars surgelés
  • 50 g de beurre
  • 300 g de brunoise de légumes surgelés
  • 2 sachets de sauce crustacés surgelée (400g)
  • 1 tasse à café d'eau
  • Sel, poivre de cayenne
  • estragon haché congelé

Préparation

  • Dans l'autocuiseur, mettez le beurre et ajoutez la brunoise, les calmars et les deux sachets de sauce. Ajoutez l'eau. Assaisonnez. Mélangez bien. Fermez l'autocuiseur.
  • Dès que la vapeur s'échappe, baissez le feu et laissez cuire selon le temps indiqué.
  • Ouvrez l'autocuiseur. Servez parsemé d'estragon haché.