Côtes de porc à la lyonnaise

  • Plat complet
  • 4 pers.

Ingrédients

  • 800 g de pommes de terre
  • 2 oignons
  • 2 gousses d'ail hachées
  • Thym
  • Sel, poivre
  • 2 verres d'eau
  • 4 côtes de porc

Préparation

  • Dans l'autocuiseur, mettez les pommes de terre émincées, les oignons, l'ail, le thym, le sel et le poivre. Mélangez bien.
  • Versez l'eau à hauteur des pommes de terre. Posez dessus les côtes de porc assaisonnées. Fermez l'autocuiseur.
  • Dès que la vapeur s'échappe, baissez le feu et laissez cuire selon le temps indiqué.
  • Ouvrez l'autocuiseur. Servez les côtes de porc avec les pommes de terre arrosées de jus de cuisson.