Artichauts rôtis, asperges et lard

  • Plat
  • 4 pers.

Ingrédients

  • 8 artichauts
  • 1 botte d'asperges vertes
  • 75 g de lard fumé
  • 1 cuillère ActiFry d'huile d'olive extra vierge
  • Sel extra fin

Préparation

  • Épluchez les artichauts en retirant les feuilles et le foin à l'intérieur. Coupez-les en quatre. Faites chauffer l'huile puis ajoutez le lard coupé en petits dés. Incorporez ensuite dans cet ordre : les artichauts et les pointes d'asperges vertes. Assaisonnez et faites cuire.