Ananas et mangue caramélisés, sorbet coco

  • Dessert
  • 4 pers.

Ingrédients

  • 1 ananas épuché et évidé
  • 1 mangue mûre épluchée
  • 2 tiers de cuillère ActiFry de menthe hachée
  • 2 tiers de cuillère ActiFry de miel toutes fleurs
  • Graines de sésame (optionnel)
  • 4 boules de sorbet coco

Préparation

  • Faites chauffer le miel dans l'ActiFry pendant le temps indiqué dans le pas à pas. Le miel va se transformer en caramel. Coupez l'ananas et la mangue en cubes et placez-les dans le caramel. Ajoutez la menthe et faites cuire de nouveau. Parsemez de graines de sésame. Servez tiède avec le sorbet coco.