Votre guide robot

Comment choisir son robot ?

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Si vous cuisinez peu, un petit préparateur spécifique peut suffire à combler vos besoins. Mais si vous êtes adepte du fait maison, inutile d’accumuler les équipements, un robot multifonction est un investissement plus malin.

Les bonnes questions à se poser
pour choisir votre produit

 Que voulez-vous faire ?

Pour savoir quel robot il vous faut, le mieux c’est encore de partir de vos attentes. Selon les résultats attendus, un ou plusieurs appareils peuvent convenir, sachant que les robots multifonctions couvrent tous les besoins ou presque !

Battre des œufs en neige, monter de la crème Chantilly

robot - blanc en neigeLes solutions : Robot multifonctions /Batteur / Batteur-Mixer

Préparer de la pâte à crêpes ou à gaufres, faire la mayonnaise, la soupe maison

Les solutions : Robot multifonctions /Batteur / Batteur-Mixer / Mixer plongeant

Faire des smoothies, des milk-shakes, des coulis, des cocktails

robot - smoothieLes solutions : Robot multifonctions avec blender /Blender / Batteur-Mixer / Mixer plongeant

Préparer les repas de bébé

Les solutions : Robot multifonctions / Batteur-Mixer / Pied Mixer / Hachoir

Pétrir des pâtes à tarte, à pain, à brioche…

Les solutions : Robot multifonctions avec fonction pétrin

Râper du fromage, des légumes, des fruits, du chocolat…

robot - rapéLes solutions : Robot multifonctions

Emincer des légumes, des fruits, faire des juliennes…

Les solutions : Robot multifonctions

Hacher de la viande, des légumes, des oignons, de l’ail…

Les solutions : Robot multifonctions / Batteur-Mixer / Pied Mixer / Hachoir

Faire des jus de fruits, presser des agrumes

robot - presse-agrumesLes solutions : Robot multifonctions avec presse-agrumes, presse-agrumes et centrifugeuse

Tous les robots multifonctions

Tous les petits préparateurs

 

 Les fonctions des robots multifonctions

Tous les robots multifonctions disposent généralement d’une base, d’un bol, d’un couvercle avec une cheminée pour introduire les ingrédients et d’un axe sur lequel se positionnent les différents accessoires. On distingue les fonctions de base et les options.

Fonctions de base et accessoires :

  • Râper gros et fin avec les disques à râper : pour les carottes, le fromage, le chocolat…
  • Trancher avec les disques à émincer : pour les pommes de terre, les concombres, le fromage, le céleri, les copeaux de parmesan…
  • Battre avec les disques à émulsionner ou les fouets : pour les œufs en neige, la mayonnaise, la chantilly
  • Hacher ou mixer avec les couteaux : pour les viandes, les poissons, la purée, la soupe

Options :

  • Blender à fixer sur la base pour les soupes, les milk-shakes, les smoothies, les cocktails, les pâtes légères…
  • Presse-agrumes à fixer sur la base pour les jus d’orange, de citron, de pamplemousse…
  • Centrifugeuse pour les nectars et jus de fruits et légumes
  • Pétrin avec les crochets à pétrir pour les pâtes lourdes, à gâteau, à pain, à pizza…

robot - blender   robot - blender   robot - centrifugeuse

Tous les robots multifonctions

Tous les petits préparateurs

 

 Les critères importants

1La capacité

Le volume du bol doit être adapté à la taille de votre famille, 1 L suffit pour 2 personnes et on parle de grande capacité à partir de 3 L. Un bol de 2 L permet de préparer 600 g de pâte à tarte, contre 1,2 kg pour un bol de 3 L.

2La puissance

La puissance du moteur définit les performances de votre robot et notamment sa rapidité pour atteindre le résultat attendu. La fonction pétrin notamment nécessite une puissance de plus de 300 W. Certains modèles disposent de plusieurs vitesses pour s’adapter au type de préparation. La fonction Pulse sert à réaliser des préparations particulièrement onctueuses.

3L’ergonomie

Appareil du quotidien par excellence, un robot doit être facile à manipuler, que ce soit pour le changement des accessoires ou pour le nettoyage. Très important aussi, le rangement qui tourne souvent au casse-tête. Privilégiez les modèles équipés d’un tiroir de rangement pour les différents accessoires, garantie de sécurité également pour maintenir les couteaux à l’abri des petites mains. Enfin, l’ensemble doit être assez lourd pour une parfaite stabilité pendant le fonctionnement.

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Tous les petits préparateurs

 

Les options utiles

  • Un système de sécurité qui empêche le robot de fonctionner si le couvercle est mal verrouillé.
  • Un bol compatible réfrigérateur, micro-ondes, lave-vaisselle.
  • La possibilité de commander des bols supplémentaires et des accessoires compatibles.
  • Les disque et couteaux en métal pour une plus grande durée de vie.

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* Prix de vente généralement constaté, ni minimum ni obligatoire (dont eco-participation).